• Các tiệm bánh Trung thu vắng khách 

    TBKD  Nhiều điểm kinh doanh mặt hàng bánh Trung thu đã thực hiện giảm giá 50% hoặc treo biển "mua 1, tặng 1". Các đơn vị kinh doanh đang nỗ lực tăng sức mua và kích cầu tiêu dùng trước tình trạng một số chủng loại bánh Trung thu truyền thống không còn hấp dẫn người tiêu dùng. 

  • Bánh Trung Thu Bibica: Bánh ngon mang lại sức khỏe

    TBKD Xưa, cứ đến ngày Rắm tháng tám, ông bà ta thường lựa chọn 2 loại bánh dẻo và bánh nướng để bày trong mâm cỗ đón trăng. Hai loại bánh này có hình dáng đặc trưng vuông tròn tượng trưng cho đất trời và cũng chứa đựng niềm tin về sự viên mãn sung túc. Với bàn tay khéo léo của những người làm bánh, những chiếc bánh dẻo, bánh nướng được làm ra 1 cách tỉ mỉ với từng loại nhân mang đậm hương vị cổ truyền, lấy nguồn nguyên liệu gần gũi, giản dị như đỗ xanh, thịt lợn, lá chanh, lạc, vừng…

  • Bánh Trung Thu Minh Nguyệt - Tình Sáng Như Trăng

    TBKD Trung Thu trăng sáng lại là lúc gia đình đoàn viên, nhắc nhau những kỷ niệm xưa trong đó có tình yêu, tình bạn, tình thân. Và dịp Trung Thu năm nay, Bibica dành tặng cho những ai đã yêu và chưa yêu một tuyệt phẩm đậm trữ tình dựa trên chuyện tình của cố Nhạc sĩ Trịnh Công Sơn với cô nàng có tên đẹp như ánh trăng đêm rằm.

  • “Nở rộ” dịch vụ dạy làm bánh Trung Thu tại nhà

    TBKD Thay vì xếp hàng dài trước các cửa hàng bánh Trung Thu truyền thống, hay loay hoay mãi chưa tìm ra loại bánh hiện đại để biếu người thân, nhiều người tiêu dùng (NTD) đã quyết định đầu tư tiền triệu để đi học làm bánh. Nhận thấy nhu cầu này, các lớp học theo đó đã “mọc” ra ngày càng nhiều.

  • Xuất khẩu bánh trung thu sang Mỹ và Trung Quốc

    TBKD Sau thị trường Mỹ, Trung Quốc là thị trường tiếp theo được các doanh nghiệp bánh kẹo trong nước ký kết được các đơn hàng xuất khẩu cho mùa trung thu 2017.

  • Bánh Trung Thu ngày nay: Nghệ thuật tạo nên vị hảo hạng

    TBKD Vẫn là ngày Rằm tháng Tám với bánh trung thu thơm dẻo nhưng thời gian trôi qua, bánh Trung Thu ngày xưa và bây giờ đã ít nhiều thay đổi.

  • TP Hồ Chí Minh: Xuất hiện nhiều loại bánh trung thu mới

    TBKD Còn gần 2 tháng nữa mới đến Tết Trung thu 2017, nhưng hiện những thương hiệu bánh trung thu lớn trong nước đã bắt đầu mở hàng bán tại TP. Hồ Chí Minh. Bên cạnh các dòng bánh trung thu truyền thống, cũng xuất hiện nhiều dòng bánh trung thu mới.

  • Rộn rã thị trường bánh Trung thu handmade

    TBKD Bên cạnh những dòng bánh Trung thu của các DNlớn, dòng bánh Trung thu handmade (bánh làm theo phương pháp thủ công) với nhiều mẫu mã, kiểu dáng bắt mắt được nhiều người lựa chọn. Thị trường bánh Trung thu handmade đã khởi động ngay từ những ngày đầu trong tháng 7 âm lịch. Facebook được coi là một trong những kênh thông tin hữu hiệu phục vụ cho việc quảng bá dòng sản phẩm này.

  • Bánh Sunrire Bakery ra mắt hương vị mới

    TBKD Bánh Sunrise Bakery vừa giới thiệu cho các tín đồ mê bánh ngọt Sài Gòn một hương vị mới đầy cuốn hút với ý nghĩa để dành tặng cho người thân, gia đình, bạn bè.

  • Bánh Trung thu: Quản chặt, ngăn bánh “bẩn”!

    TBKD Hàng loạt trường hợp bánh Trung thu kém chất lượng bị “tuýt còi” thời gian qua cho thấy tình hình ATTP Tết Trung thu đang diễn biến phức tạp, đòi hỏi cơ quan chức năng cần siết chặt các biện pháp quản lý nhằm bảo vệ người tiêu dùng (NTD) và các doanh nghiệp (DN).

  • Các thương hiệu bánh Trung thu lớn đồng loạt "bung hàng"

    TBKD Như thông lệ, đầu tháng 7 âm lịch, thị trường bánh trung thu chính thức vào mùa kinh doanh nhộn nhịp, các nhà sản xuất lớn như Kinh Đô, Đồng Khánh, Bibica, Hữu Nghị, Bánh mứt kẹo Hà Nội… đã “bung hàng”.

  • Chán cao cấp, chuộng dinh dưỡng

    TBKD Sức “nóng” của thị trường bánh Trung thu đã bắt đầu tăng nhiệt. Hàng trăm loại bánh Trung thu được các “ông lớn” bánh kẹo tung ra thị trường. Có đủ các phân khúc, chủng loại, dòng sản phẩm, nhưng dòng bánh Trung thu dinh dưỡng “đẹp - độc - chất lượng” đang là xu hướng “bùng nổ” trên thị trường bánh Trung thu năm 2016.

Xem thêm