Xã Bàu Hàm là địa phương có diện tích trồng bưởi da xanh lớn nhất huyện Trảng Bom với tổng diện tích hơn 202ha. Trong đó có nhiều hộ trồng với diện tích lớn và có quy mô trang trại trên 10 ha.
Liên kết trồng bưởi VietGAP
Cây bưởi cho lợi nhuận cao, nên những năm trở lại đây rất nhiều người dân ở vùng đất này mạnh dạn trồng bưởi. Bàu Hàm được nhiều thương lái biết tiếng cả về sản lượng và chất lượng bưởi da xanh ruột hồng. Nhiều thương lái về tận vườn đóng hàng đi các tỉnh và xuất khẩu sang Trung Quốc.
 |
|
Trồng bưởi da xanh VietGAP mang lại tiền tỷ cho nông dân xã Bàu Hàm. |
Một nông dân đang trồng 3ha bưởi da xanh ở đây cho biết với giá bưởi liên tục đứng ở mức cao như hiện nay thì 1ha bưởi cho thu nhập cao, cho lợi nhuận tốt hơn nhiều cây trồng khác.
Có điều kiện tự nhiên đất đai, nguồn nước và khí hậu phù hợp cho bưởi da xanh phát triển với năng suất cao, chất lượng tốt, nên loại cây trồng này đang mang lại hiệu quả kinh tế và thu nhập cao cho nhà vườn ở Bàu Hàm.
Tuy nhiên, vấn đề trồng bưởi da xanh an toàn là điều mà các nông dân ở đây cần làm khi mà thị trường ngày càng đòi hỏi sản phẩm bưởi phải đạt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm.
Nếu giải được “bài toán” trồng bưởi sạch, theo tiêu chuẩn VietGAP thì khâu tiêu thụ cho bưởi Bàu Hàm sẽ được rộng mở hơn, cạnh tranh thị trường tốt hơn. Bên cạnh đó, khâu liên kết giữa các nông hộ chưa được thực hiện, nên sản phẩm làm ra vẫn còn lo bị tư thương ép giá.
Chính vì vậy, HTX Bưởi da xanh Trường Phát được thành lập cách đây 3 năm ở xã Bàu Hàm nhằm giải quyết “bài toán” nêu trên, tạo sự liên kết chặt chẽ giữa các nông dân trong xã để trồng bưởi sạch theo tiêu chuẩn VietGAP.
Các thành viên HTX này đã tham gia vào một dự án thí điểm mô hình trồng bưởi theo chuẩn VietGap từ năm 2017 đến 2019.
Với việc áp dụng tổng hợp các biện pháp kỹ thuật, những vườn bưởi da xanh của HTX khi tham gia dự án đều được đánh giá là đã tăng năng suất so với trước đây. Mức tăng từ 20,8% đến hơn 24%, nhờ đó hiệu quả kinh tế cũng tăng lên.
Theo chia sẻ của một thành viên trong HTX là ông Nguyễn Văn Thật (ở ấp Tân Việt, xã Bàu Hàm) thì khi tham gia trồng bưởi theo tiêu chuẩn VietGAP, các thành viên mong muốn nâng giá trị trái bưởi da xanh để có thể xuất khẩu đi thị trường nước ngoài hoặc bán cho chợ đầu mối với giá cao hơn.
Thu tiền tỷ với trái bưởi sạch
Chủ tịch Hội đồng quản trị kiêm giám đốc của HTX là ông Lầu Sy Sương (ở ấp Tân Việt, xã Bàu Hàm) cũng được xem là người tiên phong trong việc thực hiện mô hình trồng bưởi sạch đạt hiệu quả nhất với gần 30 ha bưởi VietGAP (trong đó có 10ha ở xã Bàu Hàm).
 |
|
Nông dân xã Bàu Hàm chú trọng các kỹ thuật trồng bưởi theo quy trình VietGAP. |
Ông Sương vốn là kỹ sư công nghệ thông tin, nghỉ việc về quê làm vườn. Sẵn có kiến thức, kinh nghiệm, ông lên mạng tìm các mô hình hay, cách làm hiệu quả áp dụng cho vườn bưởi của gia đình. Nhờ đó, trái bưởi da xanh ông làm ra có chất lượng và màu sắc đẹp hơn nhiều vườn khác, được thương lái trong và ngoài vùng đến đặt hàng.
Trang trại bưởi da xanh theo tiêu chuẩn VietGAP của ông Sương có năng suất mỗi ha khoảng 30 tấn/năm, mỗi năm đem về nguồn thu nhập hàng tỷ đồng.
Ngoài trồng bưởi VietGAP, ông Sương đang chuyển sang trồng bưởi theo hướng hữu cơ. Phân hóa học chỉ được ông sử dụng cho quá trình tạo mầm bông, sau đó trong suốt quá trình nuôi trái cũng như chăm sóc cây, và sử dụng phân hữu cơ để trái bưởi sạch đúng nghĩa.
Trồng bưởi VietGAP còn giúp cho xã Bàu Hàm có những “tỷ phú” nông dân. Điển hình như nữ nông dân Huỳnh Kiếu (nay đã 60 tuổi) với 6ha bưởi da xanh mỗi năm thu lãi hàng tỷ đồng nhờ trồng bưởi da xanh VietGAP.
Có chứng nhận VietGAP, trái bưởi trong vườn của bà Kiếu được một công ty đóng tại Hà Nội nhận bao tiêu đầu ra nên bà chỉ phải lo khâu chăm sóc để cho cây có năng suất, chất lượng cao. Trang trại bưởi da xanh của bà trở thành nơi để nhiều nông dân đến học hỏi kinh nghiệm và làm theo.
Mô hình trồng bưởi sạch VietGAP và liên kết dưới hình thức HTX đã góp phần giúp cho xã Bàu Hàm giữ vững các tiêu chí xã nông thôn mới và đang hướng tới mục tiêu hoàn thành xã nông thôn mới nâng cao.
Thanh Loan
